Kulinarnie: Babka czekoladowa

Jesień zawitała na stałe. I mimo tego że uwielbiam tę porę roku to nie cierpię tego że o 16 jest już ciemno.... Na pocieszenie zrobiłyśmy z siostrą pyszną babkę czekoladową, do tego gorąca czekolada lub kakao i wszystkie smutki znikają ;)

Do wykonania babki potrzebujemy:

 125 g masła, w temperaturze pokojowej

  3/4 szklanki cukru 

 2 jajka

      1 szklanka  jogurtu greckiego

       2 szklanki mąki pszennej

        1 łyżeczka proszku do pieczenia

     1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

         pół szklanki kakao

Wszystkie suche składniki należy przesiać.

Masło miksujemy aż będzie białe Na koniec dodajemy i ucieramy dalej. Wbijamy jajka, po kolei ciągle miksując. Suche składniki dodawać na zmianę z jogurtem. Miksujemy dalej ale tylko do momentu aż składniki się połączą.

Formę do babki należy wysmarować masłem i  wysypać kaszą manną lub bułką tartą. Ciasto przedkładamy do formy tak aby sięgało  około 3/4 wysokości formy.

Pieczemy w temperaturze 150°C przez 45 - 60 minut, do tzw. suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika lekko przestudzamy babkę w foremce, wyjmujemy i studzimy ;)

 Babkę posypałyśmy cukrem pudrem i polałyśmy czekoladową polewa z saszetki. 

Idealne ciasto do szklanki mleka.

Nawet Maka nie mogła się oprzeć ;>

Przepis z bloga :http://www.mojewypieki.com/

 Smacznego !