Hej!
Na niedzielę mam dla Was przepis na fantastyczny podwieczorek ;)
Pyszne muffiny z owocami. Moje są truskawkowo-bananowe ale każde sezonowe owoce się nadają. Więc do dzieła ;)
Składniki
115 gram roztopionego masła
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 dojrzały banan
2 garści truskawek ( ja dodałam na oko, nie chciałam żeby było za dużo owoców)
300g mąki
160 g cukru ( ja dodałam brązowy)
1 i pół łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
Rozgrzewamy piekarnik do 175 stopni
W jednej misce mieszamy jajka, ekstrakt i banana ( rozgniecionego widelcem), na końcu dolewamy roztopione i wystudzone masło.
W drugiej misce mieszamy mąkę i resztę suchych składników. Do tego dodajemy truskawki i obtaczamy je w mieszance.
Następnie do suchych składników dodajemy mokre i lekko mieszamy. Nie za mocno, mogą zostać grudki. Jeśli ciasto będzie zbyt mocno wymieszane babeczki nie będą puszyste.
Ciastko przekładamy do foremek ( ja mam mniejsze więc wychodzi ich około 20szt). Używam sylikonowych form do muffinek ( znajdziecie je na allegro).
Mufinki wstawiam do piekarnika na 20-25 min. Patyczkiem sprawdzam czy są już gotowe . Po ostygnięciu są gotowe do jedzenia ;)
Smacznego !
O kurczę, wyglądają niesamowicie apetycznie, muszę je koniecznie zrobic :) Poza tym strasznie się cieszę, że dodajesz na bloga przepisy - rób tak dalej! :))
OdpowiedzUsuńDziekuję!
UsuńObiecuję że będą następne ;)
mmm ale smakowicie wygląda :) pozdrawiam i zapraszam
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie :)
OdpowiedzUsuńdzięki za przepis, skorzystam
OdpowiedzUsuńbananowe mniam
OdpowiedzUsuńMniam. :D na pewno kiedyś wypróbuję ten przepis.
OdpowiedzUsuńwyglądają bardzo apetycznie ♥
OdpowiedzUsuńBrzmi nieskomplikowanie, ale patrzeć na nie nie mogę , bo mi ślinka cieknie ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam babeczki, więc muszę spróbować nowego przepisu. : )
OdpowiedzUsuńBabeczki wyszły przepyszne. Nie miałam truskawek, więc dodałam maliny i też pasują. :3
OdpowiedzUsuń