środa, 28 sierpnia 2013

Clay tips #5: Pieczemy modelinę

Dziś kolejny post o lepieniu. Napisze co nie co o utwardzaniu modeliny bo dostaje sporo pytań na ten temat.

Ja moje prace wypiekam w piekarniku. Mam do tego specjalny mały piekarnik który pokazywałam tu: http://xlemonlovelyx.blogspot.com/2012/12/blog-post.html

Taki sprzęt to wydatek około 200-300zł ale nie jest niezbędny jeśli macie w domu zwykły duży piekarnik. Ja dobre 3 lata piekłam wszystko w piekarniku mamy. Jednak jeśli dużo lepicie to polecam uzbierać na taki mały sprzęt. Zużywa mniej energii, tacka jest mniejsza więc szybciej można ją zapełnić ( w moim pokoju urzędują trzy zwierzaki więc staram się jak najszybciej wypiekać modeliniaki żeby się nie zakurzyły) i bardzo szybko się nagrzewa ;)

Kolejny krok przy wypiekaniu to przeczytanie instrukcji na kostce modeliny. Każdy producent powinien umieścić taka informację na swojej modelinie. Wiem że te tańsze nie mają takowej na opakowaniu więc zawsze piekłam je jak Premo . I do tej pory nic się nie działo



Fimo podaje żeby wypiekać modelinę przez 30 min w 110 stopniach, Premo 30 minut na każde 6 mm modeliny w 130 stopniach. Ja piekę zawsze wszytko razem i u mnie w piekarniku idealna temperatura to około 120 stopni przez 25-30 minut w zależności od wielkości wypiekanych elementów. Nie polecam wypiekania dużo krócej, np 10 min bo prace będą się łamać i w efekcie będą bezużyteczne (przetestowałam).

Kolejna ważna sprawa to poznanie własnego piekarnika. Warto zakupić sobie termometr dzięki któremu będziemy w stanie kontrolować wysokość temperatury podczas pieczenia. Każdy piekarnik piecze inaczej. Powiem Wam to każdy kto piecze ciasta, a z modeliną jest podobnie ;)

Gdy już wiemy jak działa nasz piekarnik i jak wypiekać naszą modelinę to czas coś ulepić ;>



Moje modeliniaki wypiekam na tatce która była w zestawie z piekarnikiem. Ale zawsze, ZAWSZE kładę je na papier do pieczenia. Taki jeden kawałek papieru starcza na długo. Zmieniam go dopiero jak się podrze. Dzięki temu nasze wyroby nie przykleją się do tacki. I tacka się nie zniszczy gdy np. spali Wam się taca. To się kiedyś stanie ;p



Rzeczy ustawiam luźno, jeśli mam dużo rzeczy i ledwo się mieszczę to ścieśniam, ścieśniam i jakoś wszystko wchodzi ;)

Po lewej luźno, po prawej już ładnie ułożone ;)

 Nawet jeśli nasze prace będą się lekko sykać po wypieczeniu bez problemu je rozczepimy. Tak jak te lizaki na zdjęciu.



Po wypieczeniu zawsze zostawiam modeliniaki w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Modelina potrzebuje trochę czasu żeby stwardnieć.



Mam wrażenie że nie każdy zdaje sobie sprawę z tego że raz wypieczone prace można piec ponownie. Ja mam podstawy pączków do dzwonków, raz robię białe, raz brązowe. Dlatego wypiekam same " ciasto" a jak potrzebuję któregoś koloru to tylko nakładam liquid i wypiekam ponownie ;)

Podobnie możecie sklejać dwa już wypieczone elementy ze sobą. W swoich szufladkach znalazłam niedokończonego eklerka i talerz z modeliny. Do poączenia tych dwóch elementów uzyłam Scupley Bake'n'Bond.

 A na eklerka nałożyłam liquid

 Później może przykleję filiżankę. A może wpadnie mi do głowy coś innego ;)


 Jeszcze jedna rzecz może Wam się przydać przy wypiekaniu. Mianowicie folia aluminiowa. 
Mam do wypieczenia muchomorka który ma kropki z liquidu.


 Gdybym go położyła na blaszce mógłby się odkształcić, kropki mogłyby się zmazać... Więc zrobiłam podstawkę z folii

I zaraz wszystko wyląduje w piecu ;)



Jeśli macie jeszcze jakieś pytania - śmiało piszcie je w komentarzach, postaram się pomóc ;)

26 komentarzy:

  1. Niewiem czemu ale takie posty lubie najbardziej! XD

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzięki za informacje...dowiedziałam się wielu nowych rzeczy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny post ;) Mi się wydawało, że modeliny nie można piec 2 razy, a tu jaka niespodzianka.
    Liczę na więcej takich postów :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czasem nawet lepiej jest upiec dwa razy ;);)

      Usuń
    2. a nie przypali się wtedy? :O

      Usuń
    3. modeline mozna piec kilka razy, oby tylko w odpowiedniej temperaturze i nie za długo ;)

      Usuń
  4. Naprawdę przydatny post. Ja sama rozważam nad kupnem takiego piekarnika już od dawna, ale nie mogę się jeszcze zdecydować :P Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wrazie czego mogę ci ten mój polecić, jak napiszesz maila to podam markę ;)

      Usuń
  5. Przydatne. Jeśli kiedyś jeszcze byś chciała pokazać coś "od kuchni" to byłabym bardzo ciekawa twoich polew. Faktem oczywistym jest,że robi się to liquidem ale jak go zagęścić,co zrobić żeby brzydko nie spływało podczas wypiekania? :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. taki post też będzie ;) ale jeszcze ze 2-3 inne będa wcześniej

      Usuń
  6. Robisz przecudowne rzeczy. Są naprawdę fantastyczne a szczególnie te małe ciasteczka amerykańskie.

    OdpowiedzUsuń
  7. super rady :) piękne prace :)

    OdpowiedzUsuń
  8. czy liquid można zastąpić czymś innym?

    OdpowiedzUsuń
  9. można spróbować kleju lub farb, ale efekt nie będzie ten sam i trzeba pamiętać że nie wszystkie farby dobrze reagują z modeliną

    OdpowiedzUsuń
  10. Mam pytanie :) Zrobiłam z modeliny dość dużą rzecz (wielkości dłoni). Kiedy upiekłam ją pierwszy raz, była zbyt miękka, więc upiekłam ją drugi raz, ale nadal nie była twarda. Za trzecim razem po wypieczeniu jest jeszcze miększa niż poprzednio. Nie wiem, co robić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej!
      nie wiem jakiej masy używasz ale np premo poleca piec 30 minut na każde 6 mm modeliny w 130 stopniach. Więc taka praca na pewno powinna siedzieć w piecu dłużej niż 30 minut.. Zaraz po wypieczeniu może być jeszcze elastyczna, modelina musi stwardnieć żeby przyspieszyć ten proces możesz włożyć pracę do zimnej wody.

      Usuń
    2. Dziękuję :) Policzyłam, że moja rzecz ma około 87cm2, więc musiałabym piec 725 godzin...

      Usuń
    3. raczej nie chodzi o 6mm2 modeliny, a o grubość "placka" - jeśli ma np. 2cm wysokości, to znaczy, że powinno to być trochę ponad 1,5h itd.

      Usuń
  11. Hej! Mam modelinę fluorescencyjną która jest trochę bardzo lepka. Zrobiłam z niej śliczne ciastko na foli aluminiowej ale nie da się go teraz odkleić! Czy można to upiec z folią a potem ją oderwać? Pliiss o odpowiedź!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Mam pytanie dotyczące lakierowania, barwienia pastelami i pieczenia, a mianowicie, czy jak ozdobię coś pastelami i następnie to upiekę, to mogę potem polakierować, czy pastele się rozmażą? Czy używałaś lakierów w sprayu do różnych powierzchni??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej! Możesz pozniej lakierować, u mnie nic sie nie dzieje. Kiedyś uzywalam lakieru w sprayu ale niestety reagował z modelina.

      Usuń
  13. moja figurka popękała przy wypiekaniu co robic jak ratowac ?

    OdpowiedzUsuń
  14. Głupio przyznać, ale zawsze się bałam wypiekać drugi raz z obawy, że wyrób mi się spali. Teraz przynajmniej wiem, że niepotrzebnie i mogę robić na zapas. :D Świetne rady!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...